Японски чийзкейк или треперещ чийзкейк - Рецепти на Esbieta
Японски чийзкейк е една от най-желаните и търсени рецепти в мрежата от няколко години.
На няколко пъти сте ме помолили да ви науча как да го приготвяте, тъй като много от вас не се представят добре. Днес ще ви покажа всички подробности и трикове, които трябва да се вземат предвид при подготовката му, така че да е идеален за вас.
Японски чийзкейк или треперещ чийзкейк
Съставки
- 200 г крема сирене
- 6 размера L яйца (големи)
- 80 мл или 1/3 чаша пълномаслено мляко
- 90 г или 3/4 чаша брашно
- 120-140 г или 2/3 чаша захар
Поетапна разработка
Подготвих ви това видео, за да видите как да изпълните всяка стъпка от рецептата:
Бележки по рецептата за японски чийзкейк или треперещ чийзкейк
Използвайте нормално, универсално пшенично брашно. Ако можете, изберете този с най-малко протеини. Информация за протеините ще намерите в опаковката на брашното, в полето за хранителна информация. Ако нямате сито за пресяване на брашното, прекарайте го през гевгир. Трябва да го оксидира. Така чийзкейкът ще излезе по-пухкав.