Японска кухня, кандидат за обявяване за културно наследство на човечеството - Diario de
Агенцията по културни въпроси Nippon обяви, че Япония е решила да представи кандидатурата си на ЮНЕСКО за нейната гастрономия да бъде обявена за нематериално културно наследство на човечеството, отличие, което досега има френската кухня, средиземноморската диета и традиционната кухня на Мексико. Както съобщава британският вестник The Telegraph [...]
Японската агенция по културни въпроси съобщи, че Япония е решила да представи своята кандидатура пред ЮНЕСКО за обявяване на нейната гастрономия Нематериално културно наследство на човечеството, разграничение, което досега имат френската кухня, средиземноморската диета и традиционната кухня на Мексико.
Както съобщава британският вестник The Telegraph в своето издание вчера, понеделник, 12 март, японското правителство ще представи в края на този месец необходимите документи за „Washoku“ (японска храна), която ще бъде призната през 2013 г. от ООН Агенция, факт, който би се разглеждал вътрешно като символ на възстановяването му след земетресението и цунамито, претърпени от тази страна преди година.