Яйчна алергия в семейството
Яйчната алергия е най-честата хранителна алергия при децата. Обикновено се произвежда, когато ядете белтъка за първи път
Какво е алергия към яйца?
Яйчната алергия е най-честата хранителна алергия при децата. Произвежда се чрез имунологична промяна, при която алергичният пациент синтезира имуноглобулин Е (вид антитела) срещу яйчни протеини, като при поглъщане на яйцеклетка или при контакт с нея се получава много бърза, понякога незабавна алергична реакция.
Кога се проявява?
Обикновено алергия към яйца се появява, когато ядете яйчен белтък за първи път, но понякога много алергичните пациенти имат реакция при въвеждането на жълтъка. Яйчният белтък предизвиква повече алергия от жълтъка, тъй като количеството протеин, което има, е много по-голямо. Някои деца могат да понасят варено цяло яйце, но яденето на най-малко варено яйце, като омлет, е когато симптомите се появят. Пациентите, алергични към пилешки яйца, също не понасят яйца от други птици (пъдпъдъци, патици ...). Тези, които са алергични към яйца, обикновено нямат проблеми с прилагането на MMR ваксината (морбили, рубеола и паротит) и обикновено понасят пилешко месо.
Какви са симптомите?
Симптомите на алергия, медиирана от имуноглобулин Е (Ig E), се появяват веднага или в рамките на първия час след приема на яйца. Проявите могат да варират от леки, като сърбеж в устата или гърлото, със или без червени петна около устата (синдром на орална алергия), до много по-тежки и животозастрашаващи. Симптомите могат да се появят изолирано или в комбинация помежду си:
- Най-често пациентите имат синдром на орална алергия, с петна и уртикария (уртикария) около устата от директен контакт с яйцето, но може да има и уртикария по цялото лице и тяло, с подуване на устните, клепачите или ушите (ангиоедем).
- През първия час може да се появи повръщане и диария.
- Засягането на дихателните пътища, като ринит или астма, е по-рядко, но те са алармени симптоми, тъй като могат да показват, че реакцията е по-сериозна.
- Анафилаксията е най-сериозната проява, която може да възникне. Той засяга повече от един орган, генерализира се и ако се появи с дихателно или сърдечно-съдово засягане, може да доведе до шок, застрашавайки живота на пациента. Появата на задух, задух, повтаряща се или суха кашлица, подут език, затворено гърло, пресипналост, припадък, бледност, синкави устни или кожа, слаб пулс или изтощение са сериозни симптоми и са абсолютна индикация за ранно приложение на адреналин.