Яйчена салата за сандвичи - БОЖЕСТВЕНА ГОТОВА РЕЦЕПТА
Тези рецепти за сандвичи с яйца са ни изпратени от нашия приятел Джон Молина от Ню Йорк. Той препоръчва тези три версии на ястието, които са му любими. Салатата е класика на американската кухня и обикновено се сервира на препечен хляб или в сандвичи, придружени от зелени листа.
КЛАСИЧЕН АМЕРИКАНСКИ РЕЦЕПТ (снимка отгоре)
- 3 твърдо сварени яйца
- Три супени лъжици домашна майонеза
- 1 чаена лъжичка горчица
- Половин чаена лъжичка захар
- 1 стрък целина или 1 туршия
- Половин пресен пролетен лук
Ужилваме фино яйцето, целината и лукът. Разбъркваме майонеза с горчица и захар. Подправяме яйцата с този сос и разбъркайте много добре, като разбърквате много, така че жълтъкът на твърдо свареното яйце да се разтопи в соса. Оставихме готино салатата до времето за сервиране.