Яйчен жълтък с гъби 【наслада за 20 минути】

Понякога имаме яйчни жълтъци в хладилника, който ни е останал от други рецепти с яйца и не знаем какво да правим с тях, тъй като вкусна рецепта, която дава стойност на тази част от тази храна, е яйчен жълтък с гъби.

Тази рецепта е много вкусна и отнема 20 минути за приготвяне. Освен това съдържа 200 калории на порция и 30 грама протеин.

Съставки за приготвяне на яйчен жълтък с гъби

За 4 души се нуждаете от следните съставки

  • 4 жълтъка
  • 600 грама гъби
  • 4 големи чесъна
  • Чаша вода
  • Консерва от пилешки или телешки бульон
  • Две лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Две клонки мащерка

Как да приготвим яйчния жълтък с гъби

Първата стъпка е да измиете гъбите много добре и да отрежете основата на корена, да ги накълцате на равни парчета и да ги оставите в подсолена вода за около 3 минути.

яйчен

Вкусни гъби, готови за приготвяне с яйчен белтък

Време е да обелите чесъна и да го нарежете на много малки парченца и да ги поставите да се запържат в тиган със зехтина.

Следващата стъпка е да извадите гъбите от водата и да ги добавите към чесновия сос, разбъркайте сместа, докато гъбите се импрегнират с мириса и вкуса на чесъна.