Яйчен белтък с лимонов сорбет

The яйчен белтък Това е една от частите на този продукт, която има най-голямо количество хранителни вещества и здравословни протеини. Обикновено белтъкът се използва за диетични рецепти, но днес ви предлагаме много по-вкусен начин за приготвянето им.

Яйчен белтък с лимонов сорбет Това е сладка напитка в натура, която съдържа 150 калории и 15 грама протеин, така че обърнете внимание на съставките, от които се нуждаете.

яйчен

Съставки

За сервиране на 4 човека на яйчен белтък и лимонов сорбет имате нужда от:

  • 4 белтъка
  • 200 грама захар
  • Половин литър вода
  • Два малки лимона
  • Четири малки парченца канела
  • Четири листа от мента
  • Сол на вкус

За сервиране на сорбетата са необходими 4 дълги чаши сладолед, но ако го нямате, можете да използвате 4 чаши бонбони.

Как да приготвим белтъка с лимонов сорбет

Първата стъпка е да поставите водата в тенджера заедно със захарта и канелата, трябва да направите сироп с тези елементи, трябва да оставите да ври поне 10 минути.

По-късно парчето канела се отстранява и сместа се оставя да се охлади, добавя се сокът от лимоните и кората се настъргва.