Яйце всички предимства и свойства на; Крал; на протеини
Яйцето е с нас през целия ни живот, като ни осигурява голямо количество важни хранителни вещества, за да може тялото ни да функционира с пълен капацитет.
The яйце Винаги е бил на подиума в списъка ви за пазаруване и може би никога не сте спирали да мислите, че това е суперхрана. Обикновено свързваме това фамилно име с продукти, които са достигнали нашите складове напоследък, но истината е, че в тази класификация са тези, които аглутинират минимум свойства и ползи за нашето здраве и той е един от най-пълноценните, както и основна съставка в нашата кухня. Много хранителни вещества и много малко калории, съставени от здравословни мазнини. Несправедливо се справяме с някои митове, които ще разрушим по-късно, дори ако отсега нататък изясним, че го правим можем да ги ядем ежедневно.
Свързани новини
Яйцето е кралят на протеините. Той има най-доброто качество, тъй като, както припомнят от Испанския институт за изследвания на яйцата, те са тези, които най-много приличат на тези, от които се нуждае нашето тяло. Хранителните му вещества се оценяват от първите етапи на живота, защото благоприятстват развитието на плода и кърмачетата, но също така и растежа на юношите и запазването на мускулната маса при възрастните. Протеиновата функционалност преминава през поддържане на тъканите, особено мускулите и костите, Ето защо спортистите ги консумират често, а възрастните хора трябва да го правят, за да увеличат минералната плътност на костите.
Високият му дял от незаменими аминокиселини, тези, които тялото ни не произвежда и които трябва да получи от храната, както и мононенаситена олеинова киселина, характерна за зехтина и полезна за здравето на сърдечно-съдовата система и черния дроб. Яйцата също са голяма чешма на хълма, основен хранителен елемент за развитието на нашето тяло, чийто дефицит, наред с други симптоми, причинява проблеми с растежа, безплодие, хипертония или загуба на паметта. Освен това има почти всички витамини, с изключение на С, и минерали като фосфор и калий. Лутеинът и зеаксантинът, две от неговите хранителни вещества, действат като антиоксиданти, които се отлагат в окото, за да го защитят.
Яйца за отслабване?
Докторът по храна и професор в Университета на Барселона, Лора Аранц, обясни пред EL ESPAÑOL, че е важно да включите протеини в закуската, а яйцето е протеиновият цар, който ще ни даде енергия, насърчение и жизненост за целия ден . За хранителното си съдържание Това е много засищаща храна, която косвено ще ни помогне да регулираме апетита си дори храната. „В случай на хора, които спазват диети, това е полезно, защото се избягва закуска между храненията“, казва експертът, като се задълбочава, че закуската е здравословна, стига да ги комбинираме с разнообразна и балансирана диета.
Хранителна стойност на яйцето
Хранителната стойност на 100 грама яйце (две средни яйца) е както следва: