Яйцата ви помагат да отслабнете, както и да са добър източник на протеини

Абонирайте се за Vitónica
През 50-те години закуската с шунка и яйца е отличителен белег на американското хранене. The яйце се смяташе за идеалното хранене - всяко съдържащо 6 грама протеин, 4 грама мазнини (включително холестерол) и един грам въглехидрати. Също така съдържа разнообразни витамини и минерали.
За съжаление, през 50-те години на миналия век хората паднаха като мухи поради сърдечно заболяване. Яйцата с висок холестерол загубиха статуса на добра храна. В продължение на много години Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат не повече от 4 яйца седмично.
Нови проучвания показват това нивата на холестерола не се повишават при хора, които ядат яйце всеки ден. Тези проучвания също така показват, че диетичният холестерол е по-малко важен за повишаване на нивата на холестерола, отколкото холестеролът, произведен от нашето собствено тяло.