Яхния от тиква - Vita хранене

Рецепта от тиквена яхния. Съставки, рецепта и съвети

ТИКВЕНА ЗАГАРА

Добрата яхния, с точното количество протеини и допълнителните зеленчуци, плюс звездните бобови растения може да се превърне в перфектно уникално ястие . Може ли да се счита за здравословно ястие? Разбира се, много здравословно. Зеленчуците ни осигуряват витамини и минерали, с много фибри. Зърнените и бобовите култури ни дават фибри, а също и въглехидрати, енергията, от която се нуждаем, за да работим, да се движим, да имаме жизненост ... Нуждаем се от животински протеини за повечето от нашите структури, кости, коса, мускули ...

яхния

Характеристика на основните съставки на тиквената супа

  • Нахутът, за разлика от другите бобови растения, излиза по-нежен, ако го готвим в топла вода . Ако се нуждаем от повече бульон, той трябва да се свари, за да се предотврати нападането на нахута (да стане твърд). Нахутът ни осигурява въглехидрати (създатели на енергия), диетични фибри (полезни за здравето на сърцето и храносмилането), протеини и мазнини, но освен това нахутът предлага в своя състав витамин А, В6, С, Е и К, калций, фосфор, калий, цинк, магнезий и желязо.