Опортюнистичното минало на човешко същество в праисторията е ключово за физическото развитие
МАДРИД, 11 (EUROPA PRESS)

Това посочи директорът на изследователската линия на групата по палеофизиология и социобиология на хоминидите от Националния център за изследване на човешката еволюция (CENIEH) д-р Ана Матеос Качоро в изявления пред Europa Press, преди нейната намеса в събития от II годишнина на Института за хранене и здраве на Томас Паскуал Санц.
На събитието, организирано в Кралската национална медицинска академия и Института Томас Паскуал Санц, Матеос Кахоро ще представи дисертацията си „Човешки вкаменелости: свидетели на нашето хранително минало“, в която той обяснява начина, по който промените в диетичното поведение са повлияли развитието на „хомо сапиенс“. "Интересно е да се знае диетата на нашите предци и как тя е повлияла на нашата еволюция, както и на тялото и мозъка ни се променя," каза той.
Ученият, който работи от 1997 г. по проекта Sierra de Atapuerca (Бургос), подчерта, че тези сайтове са се превърнали през последните десетилетия в „задължителна справка“ за откриване на еволюционното минало и откриване на различните характеристики на морфологията на предците. Стотици вкаменелости с повече от милион години от нашата история са скрити там и донасят промените в екосистемите, климата и начина на живот на човешките групи, които са живели там.
По отношение на тази еволюция той спомена диетичните промени, които оказаха значително влияние, тъй като хоминидите са родени преди 4 милиона години в Африка. По-конкретно, той подчерта модификациите, изпитани особено в зъбните им редици, когато хоминидите започнаха да ядат месо (отначало те бяха вегетарианци), с протеини и мазнини от животински произход.