Ядлива офика (Sorbus domestica L

Едно от малкото офика, от което можем да ядем плодовете му

Роуън познаваме много. Със сигурност сте ги виждали в много градини, украсявайки с цветните си плодове по време на плододаването. Но те са били точно това. Декоративни дървета. Сред повече от 200 вида от рода Sorbus представяме ядливия. Sorbus domestica L. Има и други, но това е най-представителното. Да видим.

офика

Видно декоративно дърво

Познавам първия му братовчед от малка. Малко, че харесвате растения, дървета и т.н. Неведнъж сте го забелязвали, чудейки се кое дърво е толкова грандиозно с много клъстери оранжеви, червени, жълти, бели плодове ... (в зависимост от вида). Офика или както го познавах; Ловна или ловна офика, отглеждана декоративно в паркове и градини за поколения градинари. Неговото научно наименование, Sorbus aucuparia L. Това е това от червените плодове, които със сигурност ще сте виждали неведнъж.

Sorbus aucuparia (декоративна)

Днес ви предлагаме друг сърбал

В рамките на видовете Sorbus (повече от 100), за които знаем, има само няколко от тях, в които плодовете освен декоративни, можем да ги използваме и интересно в кулинарията (ще го видим по-късно). И от тях ви представяме днес обикновената офика, ацероло (да не се бърка с Crataegus azarolus L.), гербал и някои други имена, които не помня. Този вид е роден в Южна Европа (ботанически погледнато), а Испания попада в района на произход до почти Мала Азия и Южна Русия. Въпреки че произходът му е съсредоточен в Европа, той вече е направил скок и можем да го намерим и в Северна Америка.

Климат

Можем да се доберем до обикновена офика в студен климат без проблем. Може би дивите бръмбари, които познаваме, са малко по-устойчиви, но няма да има проблем със студените и височинни ветрове. На полуострова, в допълнение към суровата зима, лятото е горещо и в планинските райони, което също подкрепя ситуацията, тъй като има дълбока коренова система и ако има почва, ще поддържа добре летните месеци.