Ядков сос за паста - ThermoRecipes

Използвал съм това орехов сос като подправка за прясна паста, но може да се сервира дори с традиционния бял ориз. Той се откроява със своя мек вкус и с това, че е подходящ за диети вегетариански и дори веган, стига да използваме тестени изделия без яйца.

паста

Подобно на пандишпановия кекс онзи ден, днешната рецепта е подходяща за всички, които трябва да контролират своите холестерол. Съдържа само ненаситени мазнини (наричани още добри мазнини), които помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.

Ядков сос за паста

Ореховият сос се прави светкавично и може да се сервира с ориз или паста. Перфектен за вегетарианци, мързеливи и за понижаване на холестерола ни

  • Асчен Хименес
  • Испанска кухня
  • Тип рецепта: сосове
  • Калории: 390
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 20M
  • Общо време: 20M

Съставки

  • 100 г орехи
  • 30 г кедрови ядки
  • 40 г галета
  • 25 г екстра върджин зехтин
  • 500 г соево мляко (важно е то да е неподсладено)
  • Индийско орехче
  • Сол
  • Млян пипер (по желание)
  • 300 г тестени изделия

Подготовка

Поставете орехите, 20 г кедрови ядки, хляба, олиото и 300 г соево мляко в чашата. Ние програмираме 15 секунди, прогресивна скорост 5-7-8.

Добавете останалата част от соевото мляко (200 г), индийското орехче, солта и чушката. Програмираме отново 10 секунди, прогресивна скорост 8-10.

Загряваме соса си чрез програмиране 5 минути, 100 °, скорост 1.

Пригответе пастата в тенджера, на огъня. Можем да го приготвим и в Thermomix, следвайки стъпките, които обяснихме в публикацията за готвене на паста с Thermomiix.

Смесете пастата със соса, добавете кедровите ядки, които не сме били смачкани и сервирайте.

Украсяваме с ароматна билка (сложих листа от градински чай).

Класове

Отначало макароните може да изглеждат много течни, но след това се сгъстяват благодарение на галетата, която сме сложили.