Ядки и бременност Наслаждавайте се на бременността си

Ядките като бадеми, лешници, орехи, кедрови ядки, фъстъци или шам-фъстъци са храни, „бижута с храни“, които някои ги наричат, с много пълноценно хранително съдържание и са част от здравословната средиземноморска диета.
Основната характеристика на ядките е големият им енергиен капацитет, поради ниското им съдържание на вода и високото съдържание на мазнини (0,51-0,73 грама мазнини на грам сушени плодове).
Качеството на мазнините е много важна характеристика на тях храна, тъй като тя е основната отговорна за полезния ефект на същата.
Ядките не съдържат холестерол, бедни са на наситени мастни киселини и богати на ненаситени мастни киселини, най-здравословните.
62% от енергията от мазнини е под формата на мононенаситени мастни киселини.
Високото съдържание на този вид ненаситени мазнини осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания. Здравословните ефекти на сърцето на тези продукти се дължат на техните компоненти, особено на ненаситени мастни киселини, които водят до намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

наслаждавайте

Ядките съдържат значително количество фибри (3,8 до 8,8 g/100 g) спрямо повечето плодове и зеленчуци (0,4 до 2,5 g/100 g), което ги прави храна силно се препоръчва за борба със запек, много често по време на бременност.