Яденето на захар дава рак

През годините схващането на хората за безразборната консумация на захар се промени коренно. От превръщането в любимата закуска на най-малките е така днес се счита за една от най-вредните за здравето храни.

една основните

И е, че според Световната здравна организация (СЗО), безразборната консумация на рафинирана захар води до около 35 милиона смъртни случая годишно по целия свят, дължащи се на диабет или сърдечно-съдови заболявания. Това е без да се брои фактът, че захарта е една от основните причини за затлъстяване по целия свят, което увеличава риска от заболяване от рак.

Дали захарта причинява рак?

Всъщност последните проучвания изключват пряка връзка между захарта и рака. Съотношението съществува за наддаване на тегло.

Излишъкът от захар причинява наднормено тегло и това значително увеличава риска от няколко вида рак (досега е установена връзка между наднорменото тегло и 13 вида рак). След тютюна затлъстяването е най-важният рисков фактор за рак.

Също така излишъкът от захар в организма увеличава активността на протеин, наречен b-катенин. Този протеин е тясно свързан с разпространението на ракови клетки. По същия начин е известно, че един от най-сериозните ефекти на излишната захар в организма е развитие на инсулинова резистентност, което е може да отключи диабет тип 2.

Този клас диабет е свързан с някои видове рак като пикочния мехур, панкреаса, дебелото черво, гърдата и матката, тъй като излишъкът от инсулин и инсулиноподобен растежен фактор позволяват развитието и растежа на раковите клетки.

Как работят раковите клетки?

Ракът се развива благодарение на a мутация в ДНК на нормални клетки, което ги прави неспособни да изпълняват нормално функциите си, превръщайки ги в ракови клетки.