Яденето на солени храни благоприятства избора на по-здравословни диети

яденето

Споделете тази новина!

Солената храна може да причини промени в мозъка и да насърчи най-здравословният прием на храна, особено при жени в риск от затлъстяване, според проучване, проведено от изследователи от Медицинския център за диаконеса на Бет Израел (САЩ) и публикувано в списание „Neuropsychopharmacology“.

Всъщност, предишни проучвания вече са показали, че поглъщането на бульон или супа, допълнена с мононатриев глутамат (MSG), натриева сол на глутамат, преди хранене може да намали апетита и приема на храна, особено при жени, склонни към преяждане и напълняване.