Яденето на риба два пъти седмично намалява сърдечно-съдовия риск - канален диабет
Има повече причини от всякога да включваме риба в нашата диета според последното и обявено споразумение на Американската асоциация за сърдечни заболявания.
Приемът на риба веднъж или два пъти седмично отдавна се препоръчва. Теория, която е потвърдена в допълнителните доказателства, публикувани в наши дни и която потвърждава, че яденето на риба помага за предотвратяване на сърдечни заболявания.
По-конкретно, възрастните трябва да се стремят да ядат две порции риба седмично, според Американската асоциация за сърдечни заболявания (AHA). Най-добрият вариант са мазните риби с големи дози омега-3 мастни киселини. Опциите включват сьомга, риба тон, скумрия, езерна пъстърва, херинга и сардини.
Единственото ограничение е начинът, по който трябва да се подготви. Каквото и да изберете, просто не трябва да се пържи, защото проучванията са установили, че любителите на пържената риба са повишили честотата на сърдечна недостатъчност.
Консумирането на риба има противовъзпалителни ефекти, които могат да помогнат за противодействие на втвърдяването и стесняването на артериите, което може да доведе до инфаркт. В допълнение, омега-3 мазнините също могат да направят кръвта по-малко склонна към съсирване, докато високите дози могат да помогнат за намаляване на триглицеридите - вид мазнини в кръвта.