Яденето на повече ядки всеки ден помага за предотвратяване на наддаването на тегло
The ядки пълни сте с витамини, фибри, минерали и здравословни ненаситени мазнини и според скорошно проучване на изследователи от Харвардския университет TH Chan School of Public Health (САЩ) увеличете консумацията си, например, като ги използвате за закуска между часове в замяна на други нездравословни храни, като чипс, десерти, рафинирани зърнени храни или червено месо, могат да помогнат за предотвратяване на наддаване на тегло и да намалят риска от развитие на затлъстяване в дългосрочен план.

Тези констатации са открити след анализ на диетата, теглото и физическата активност в продължение на 20 години на три различни групи хора, една от 121 700 медицински сестри между 35 и 55 години от Проучването за здравето на медицинските сестри (NHS), друга от 116 686 медицински сестри между 24 и 44 на възраст, принадлежащи към здравното проучване на медицинските сестри II (NHS II) и 51 529 здравни специалисти от 40 до 75 години от последващото проучване на здравните специалисти.
Яденето на повече от 14 грама ядки намалява риска от затлъстяване с 15% и шансовете за наддаване на два или повече килограма за четири години
Резултатите, публикувани в списанието BMJ Nutrition, Prevention & Health, показват, че участниците са качили средно 0,32 кг в телесното си тегло всяка година. Консумацията на всякакъв вид ядки е свързана с намаляване на увеличаването на телесната маса в дългосрочен план и с по-нисък риск от това метаболитно разстройство, разбирано като Индекс на телесна маса (ИТМ) от 30 или повече кг/м2. По-конкретно, увеличаването на приема на ядки с 14 g на ден намалява способността за наддаване на две или повече килограма за четири години и с 15% по-малка вероятност от затлъстяване.