Яденето на месо по време на бременност; LetsFamily
Месото осигурява критично снабдяване с две ключови хранителни вещества: животински протеин и желязо. По време на бременност се нуждаем от тези „съставки“, така че тялото на нашето бебе да се формира в нашето тяло. Също така през тези месеци често се развива анемия, когато липсва желязо и добавянето на месо към вашата диета може да бъде начин за предотвратяване. Освен това месото има и други витамини и минерали като цинк, които също играят основна роля в развитието на вашето бебе.
Какви съкращения да избера?
По принцип се опитвайте да избирате постно месо като говеждо филе и избягвайте разфасовки с по-високо съдържание на мазнини. Трябва също да редувате червено месо (два пъти седмично) с бяло месо (пилешко или пуешко) и риба. Най-добрият начин да приготвите месото си е печено или на скара, като винаги проверявате дали е напълно приготвено.
Предпазни мерки за консумация на месо по време на бременност
При бременни жени, както и при кърмачета и малки деца, рисковете от хранително отравяне са по-големи. Така, Трябва да бъдете много внимателни и да ядете само напълно сготвени меса (избягвайте онези препарати, които запазват следи от розово и, напротив, избирайте разфасовки месо, които са кафяви отвътре и отвън). Също така не трябва да ядете пушено месо, като шунка Serrano, или консервирани храни като пастет.