Яденето на кисело мляко намалява риска от диабет с 18%

Изследване в научното списание "New England Journal of Medicine" потвърждава, че приемането на два кисели млека на ден предпазва от затлъстяване и висока глюкоза

Изследване в научното списание "New England Journal of Medicine" потвърждава, че приемането на два кисели млека на ден предпазва от затлъстяване и висока глюкоза

риска

Модата за намаляване на консумацията на млечни продукти оставя такива опустошителни цифри като тази приемът на мляко е спаднал до 30% през последните 15 години, „Но тази тенденция може да се превърне в здравословен проблем и няма по-добър аргумент от научните доказателства, които потвърждават безспорната роля на млякото като най-добрия хранителен източник на калций и като много пълноценна хранителна храна“, казва Анхел Гил, президент на иберо-американската фондация за хранене и професор по биохимия и молекулярна биология в университета в Гранада.

Като се имат предвид млечните продукти, киселото мляко е добър формат за въвеждане на калций в диетата, но също така има доказани хранителни ползи. „Според проучване в научното списание‘ ‘New England Journal of Medicine’ “, консумацията на дневна порция кисело мляко (което се равнява на приема на две кисели млека на ден), rнамалява риска от диабет с 18%. По този начин можем да потвърдим, че киселото мляко е млечният продукт, който най-много предпазва от диабет “, казва Франсиско Тинахонес, президент на Испанското общество за изследване на затлъстяването, Seedo.