Кето или кетогенна диета всичко, което трябва да знаем, когато сме начинаещи
Кето или кетогенната диета е една от най-модерните диети днес. Това е диета, която наистина може да ни помогне да отслабнем и която дори има други предимства пред нашето здраве. Това е така, защото чрез елиминиране на въглехидратите тялото ни преминава в кетоза, създавайки кетонни тела които заместват глюкозата като енергиен източник.
Теорията изглежда достатъчно проста: намалете приема на въглехидрати до 10%. Когато обаче започнем да го правим, откриваме това може да не е толкова лесно да разберете как да го получите, колко дълго да го следваме, когато сме в кетоза или когато излезем от нея, наред с други неща.
Важността да ни помогнете от професионалист
Ето защо, ако има диета, при която е важно не само да я планирате добре, но и да имате последователно проследяване от медицински специалист или специалист по хранене, това е кето диетата.
Трябва да помним, че като начало намаляването на толкова много въглехидрати не е толкова просто, колкото изглежда, тъй като много повече храни, отколкото си представяме, съдържат въглехидрати. Храни като мляко или банани, дори ябълка, цвекло или моркови, може да ни избави от кетоза.
В допълнение, това е диета, която без професионален контрол може да бъде трудна за поддържане в дългосрочен план. Не само защото е много сложно да се поддържа минималното количество въглехидрати, но и защото, ако надхвърлим себе си и без адекватен контрол можем да изпаднем в кетоацидоза, която може да ни причини значителен дискомфорт. Следователно не се препоръчва диетата ни да се контролира от диетолог, но че нашият лекар е информиран и е направил някои изследвания преди това.
Имайте добре разработен план за хранене
Една от трудностите на кето диетата е, особено в началото, трудно е да се импровизира. Главно защото консумацията на приетите храни е доста ограничена и процентът на разрешените въглехидрати е много малък.