Яденето на хляб и отслабването е възможно
Д-р Папе, баща на нашата рецепта за протеинов хляб, остави някои препоръки, които все още са валидни
Детлеф Папе (1954-2017) прекарва много години в изучаване на храните и навиците, които водят до наднормено тегло при мъжете и жените.
Всичко, което д-р Папе наблюдава в своите проучвания и дългогодишен опит, му помага да създаде метод, който го е накарал да напише няколко книги за храненето, предоставящи ключовете за корекция на загубата на тегло. Според самия д-р Папе методът му не е нищо повече от обикновена препоръка как да се храните.
Яжте три пъти на ден: закуска, обяд и вечеря, оставете пет часа между всяко хранене, консумирайте отделно - сутрин и вечер - основните хранителни групи въглехидрати и протеини, т.е. за вечеря и оставяне на комбинация от двете групи за обяд.
Но не само в диетата е тайната на отслабването, часовете за сън са важни и за намаляване на теглото, тъй като има изследвания, които показват, че докато спим, тялото ни консумира голяма част от мазнините, които се натрупват под кожата.
С всички придобити знания и с личната грижа да донесе на трапезата на своите пациенти храни, които насърчават правилното храносмилане, д-р Папе реши да направи крачка напред и да създаде хляб, особено подходящ за хора, които се интересуват от здравословна диета, без захар ориентирани към благосъстоянието, а също и към контрол или загуба на тегло.
За целта, в сътрудничество с германската компания, специализирана във висококачествени премикси Теодор Ритман, д-р Папе разработи ексклузивна рецепта за хляб с високо протеинов компонент и много ниско съдържание на въглехидрати. За подготовката му д-р Папе взе предвид различни медицински ендокринологични изследвания, както и антропологични данни, свързани с морфологичните характеристики на еволюцията на праисторическите цивилизации.