Яденето на гъби може да предотврати когнитивния спад в напреднала възраст
Стареенето е свързано с определено ниво на нормално когнитивно влошаване, което засяга развитието на възрастните хора. Този процес обаче може да бъде забавен или избегнат до известна степен, в зависимост от няколко фактора.
Например, изследванията показват, че физическите упражнения предотвратяват когнитивния спад, свързан със стареенето. Неотдавнашно проучване предполага, че включването на гъби като част от диетата може да предотврати когнитивния спад, преживяван от възрастните хора като част от процеса на стареене.
Гъби и мозъчна функция
Когнитивният спад е един от най-честите показатели за процеса на стареене. По този начин, с напредване на възрастта, хората са склонни да показват загуби на паметта, както и когнитивни проблеми в области като език, внимание и визуално-пространствени способности.
Този процес обаче може да бъде предотвратен чрез промени в начина на живот, в допълнение към възприемането на здравословни навици на живот. В този смисъл диетата е решаващ фактор, когато става въпрос за стареене и когнитивно функциониране.
В тази връзка, според скорошно проучване, яденето на гъби може да забави когнитивния спад, свързан със стареенето. За да стигне до това заключение, екип от изследователи проведе проучване, което взе предвид социодемографските данни на участниците, медицинските оценки и резултатите от невропсихологичните тестове на група възрастни хора, които бяха подложени на оценка.