Яденето на авокадо на ден като част от здравословната диета помага за намаляване на покритието на холестерола
Ново проучване от Penn State предполага, че яденето на авокадо на ден може да помогне да се запази "лошият" холестерол и да се насърчи по-доброто сърдечно-съдово здраве.
Авокадото е на мода и в последно време се превърна в незаменим плод в диетата на милиони хора по света, въпреки че е не по-малко вярно, че също е било и е причина за противоречия тъй като някои гласове осъждат, че отглеждането му не е устойчиво и контролът, който някои мафии упражняват върху производството му, генерира насилие в някои от основните страни производителки като Перу, Чили или Мексико.
Но истината е, че неговата Съдържанието в растителни масла, богати на омега-3, минерали, витамини, протеини или фибри, го прави съставка с неоспорима стойност за грижа за тялото с противовъзпалителна и антиоксидантна сила какво, заедно с техните органолептични свойства и възможностите, които тя предлага в гастрономията като част от здравословната и балансирана диета, обяснява причината за нейната заслужена слава сред потребителите.
В допълнение, скорошно проучване на експерти от Центъра за изследване на храненето към Технологичния институт в Илинойс (САЩ) заключава, че ястията, които включват прясно авокадо като заместител на рафинираните въглехидрати, могат значително да потиснат глада и да увеличат удовлетворението при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. Също така, авокадо ограничава инсулина и кръвната глюкоза, намаляване на риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания.