Яденето на 300 калории по-малко на ден намалява холестерола и глюкозата
Замяната на кроасана за закуска с по-малко калорична храна или спирането на ежедневните безалкохолни напитки помага да се намали рискът от развитие диабет Y. сърдечно-съдови заболявания също и при хора, които имат нормално тегло, според проучване, проведено в университета Дюк в Дърам (САЩ) и публикувано в списанието The Lancet Diabetes & Endocrinology. И резултатите от тази работа разкриха, че намаляването на приема на калории не само е от полза за хората със затлъстяване и че ако тези със здравословно тегло или само с малко наднормено тегло, намаляване 300 калории на ден за две години подобрете нивата на холестерола, кръвното налягане и глюкозата в кръвта, като по този начин защитите здраве на сърцето.

Освен това има намаляване на С-реактивния протеин (CRP), който се произвежда от черния дроб, когато има хронично възпаление и е свързан със сърдечно-съдови заболявания, рак и когнитивен спад. Изследователите признават, че не знаят защо ограничаването на калориите има тези предимства, но смятат, че това се дължи метаболитни промени че е необходимо да се яде по-малко калории, отколкото се изразходват.
Ограничаването на калориите намалява метаболитния и сърдечно-съдовия риск
Всъщност проучването се основава на хипотезата, че за да се постигне подобрение в здравето, не само трябва да отслабнете, а че с проста диетична мярка лесно да се следват намаляват рисковите фактори за диабет и сърдечно-съдови заболявания. Тези 300 калории на ден са еквивалентни на няколко кутии бира или сода или шест бисквитки Oreo; гарнитура от картофен чипс съдържа около 200 калории, а кроасан или неаполитански също осигурява около 200 калории всеки. Списъкът с празни калорични храни е обширен.