Яденето до 55% въглехидрати дневно води до по-малък риск от смъртност

Диета, която включва храни като зеленчуци, ядки, пълнозърнест хляб или фъстъчено масло, е свързана с по-ниска смъртност.

яденето

Изследване, публикувано в научното списание „The Lancet Public Health“, разкри това умерената консумация на въглехидрати е свързана с по-нисък риск от смъртност. Статията, чиято цел е да анализира връзката между консумацията на въглехидрати и смъртността, се основава на преглед на осем научни изследвания.

Едно от тях, проучването за риска от атеросклероза в общностите (ARIC), оценява хранителните навици на 15 428 американци от четири региона на страната от 1987 г. насам. Резултатите показват, че приемът на въглехидрати от около 50-55 процента от дневната енергия е свързан с по-нисък риск от смъртност от тези, които са консумирали ниски или високи количества от този макронутриент.

"Балансирана диета, при която около половината от енергията в диетата ни идва от въглехидрати, Това е най-доброто за здравето “, казва Том Сандърс, заслужил професор по хранене и диететика в King's College London.