Ябълката кожа за отслабване

Съединение, открито в кожата на ябълките, може да помогне за изгарянето на калории и да предотврати затлъстяването.

Учени от университета в Айова (САЩ) откриха при проучване върху мишки, че урсоловата киселина, съединение, намиращо се в големи количества в ябълковата кора, помага за изгарят калории и намаляват риска от затлъстяване, както съобщава сп. PLoS ONE.

кожа

Животните, които са получили тази добавка и са били хранени с високо съдържание на мазнини, са показали по-малко затлъстяване, по-малко признаци на преддиабет и по-малко чернодробни заболявания от тези, които не са приемали съединението.

Урсоловата киселина е восъчно вещество, което се образува естествено в много растения, като боровинки, лавандула, риган, сливи, мента и босилек. Но преди всичко те са забелязали, че тя е особено изобилна в ябълковата кора.

Кафява грес

В предишни изследвания, същият екип, ръководен от Кристофър Адамс, показа миналата година, че урсоловата киселина е успяла да стимулира мускулния растеж при мишките и да ги предпази от загуба на мускули, към които сега трябва да добавим повишени нива на мастна тъкан, както и коя е известна като кафява мазнина. Както изтъкват изследователите, в изявления пред Би Би Си по-високите нива на мускулна маса и кафяви мазнини са фактори, известни със своите свойства за изгаряне на калории и за разлика от вредната бяла мазнина, която се образува в корема, тя е полезна тъкан, защото е предназначена да се превърне в енергия в тялото.