Ябълка тартан татин - Gurmé

За десерт днес предлагаме рецепта от френски произход: много оригинален начин за приготвяне на ябълков пай.

ябълка

Хранителна информация

Първото нещо, което трябва да направим, е да обелим ябълките и да ги нарежем на големи парчета, като премахнем сърцевината. Докато се режат, се добавя в купа със сок от половин лимон. Поставяме тези ябълки в дъното на формата, което ще използваме. Поръсете захарта отгоре и поставете няколко парчета масло отгоре.
Загрейте формата на средно-слаб огън за около 20 минути. Ако видим, че карамелът изгаря, понижаваме котлона до минимум. Извадете и междувременно загрейте фурната до 180 градуса. Разстиламе бутер тестото върху формата. Нарязваме това, което ни остава. Печем 30 минути и готово. Разглобяваме, обръщаме тортата и сервираме.