Ябълка, ползи от забранения плод Страстен плод
Когато говорим за ябълката, говорим за един от най-популярните плодове, който винаги имаме в кухнята си.
Освен това е a основен плод, ако искаме да имаме здравословна диета, тъй като ни предлага голямо разнообразие от ползи за нашето здраве.
Индекс на съдържанието
Какво е ябълка?
The ябълка, наричана още "но" в някои райони на Испания. По същия начин това е годен за консумация плод, който идва от ябълковото дърво (Malus domestica) и е от семейство Розоцветни.
Това е най-старият плод на човечеството и е част от нашата история. Какво още, ябълковото дърво е най-култивираното дърво в света. Той е много богат на пектин, много здравословно хранително вещество, което е често срещано във всичките му разновидности.
Видове ябълки
Има много сортове ябълки, от които можете сортирайте в четири цвята: червено, жълто, зелено или двуцветно, в което се открояват:
Фуджи ябълка
Това е ябълка, която намираме съвсем нормално на нашите пазари. Цветът му варира между розови и червени цветове. Този сорт е в рамките на сладките плодове.
Гала или Royal Gala ябълка
Този сорт е друга от ябълките, които могат да бъдат намерени на нашите пазари. Цветът е жълтеникав с червени и оранжеви ивици. Най-обичайното е да го ядете извара, но този сорт се препоръчва за готвене или печене. Той също е в групата на сладките плодове.
Златна ябълка
Подобно на предишните, той може да се счита за видовете сладки плодове. Цветът много прилича на гала. Освен че го яде суров, този сорт често се използва за рецепти за торти.
Червена вкусна ябълка
Въпреки че е по-малко сладък от предишните, той също е в групата на сладките. Използва се за ядене сурово в различни видове салати, придружаващи различни зеленчуци, ориз или тестени изделия. Цветът му е тъмночервен.
Ябълка Granny Smith
Откриваме ябълка, която е от групата на киселите плодове. Кожата му е с интензивен зелен цвят, като губи интензивността на пулпата си. Използва се както сурово, така и за различни рецепти.
Ябълкова символика
Зареден със символика в много култури, е забраненият плод който, както ни казва Библията, е изгонил Адам и Ева от Рая.
Какво още, Според древните култури тази храна е имала различно значение. По същия начин за гърците това е символ на мъдрост и безсмъртие. Той също така подчертава женската красота и безсмъртието, които в норвежката митология символизират богинята Идун.
В източните култури то също има значение, битие символ на мира в китайската култура.
Произход на ябълката
Има данни, които поставят произхода на ябълковото дърво в умерените зони на централна Азия. Всъщност между региони на Китай, Казахстан и Киргизстан. От този регион той се разширява в други области на Азия, Изтока и Европа.
За разлика от други плодове, които вече сме опитвали, ябълката е пътувала от Европа до Америка. Със сигурност в различните експедиции, които са били извършени, след откриването на новия свят.
Страни производители на Apple
Тъй като е много популярен плод по цялата планета, той е един от най-консумираните. Производството на ябълка плаща големи суми на година.
Страните, които водят класиране на основните износители на тези храни са: САЩ, Китай, Италия, Чили, Франция, Полша, Нова Зеландия, Южна Африка, Холандия и Белгия.
Сезонът в Испания продължава от август до януари приблизително. Поради тази причина, можем да намерим ябълки през сезона почти през цялата година.
Как ядете ябълки?
Има една много стара английска поговорка, която казва: „Една ябълка на ден държи доктора далеч“. Преводът му означава, че „една ябълка на ден от лекаря ще ви освободи“.
Много диетолози препоръчват да се яде ябълка на ден. Не е необходимо да се стига до крайност, но е вярно, че ябълката отговаря на всички изисквания, за да бъде перфектен плод. В резултат на това е идеално да включим в ежедневната си диета благодарение на ползите, които носи за нашето здраве.
Най-добре е да го ядете сурова, прясна и сезонна форма. Тези храни ни предоставят свойства, които са полезни за нашето здраве.
Можем да ядем този плод и по други начини. Можем да ги използваме като съставки в рецепти, както в салати с различни зеленчуци, тестени изделия или ориз.
Освен това е идеален в рецепти, придружаващи риба или месо или яхнии. Използва се и в различни десертни рецепти и като пюре. Освен това е идеално да го приемате в плодов сок, самостоятелно или в комбинация с други плодове или зеленчуци, като например в ябълково смути.