Известните диети (IX)

Никол Кидман: Диета на Саут Бийч

The Диета на Саут Бийч Той е разделен на три фази и е създаден от кардиолога Артър Агатстън. Това е по-балансирана диета от Аткинс, тя признава стойността на някои „добри“ въглехидрати и разпознава рисковете от някои мазнини като пържени храни.
-Началната фаза продължава 2 седмици и се основава на храни, които осигуряват малко въглехидрати. Захарите се заменят с протеини и зеленчуци.
- Втората фаза въвежда отново захари, започвайки с храни от нисък гликемичен индекс (Захарите като фруктоза произвеждат инсулин постепенно, без да влияят на нивата на захар). В тази фаза се въвежда и обезмаслено мляко, в което се въвежда парче плод за лека закуска и зърнени храни за закуска.

---