Извара торта; n и ябълка - Четения

Съставки за извара и торта с ябълки

• 110 г масло за основата
• 100 г захар за основата
• 20 г натурални гръцки кисели млека за основата
• 200 г сладкарско брашно за основата
• 1 ч. Л. Бакпулвер за основата
• 400 г извара за пълнежа
• 4 яйца за пълнежа
• 75 г захар за пълнежа
• 40 г натурално гръцко кисело мляко за пълнежа
• 20 г царевично брашно за пълнежа
• 200 мл сметана за пълнене
• Лимони с жар за пълнежа
• 3 ябълки за украса
• 5 г канела за украса
• 20 г захар за украса

КАК ДА ПРАВИТЕ СИРЕНЕ И ЯБЪЛКОВА КОРТА

Етап 1

Подгответе основата. Разбийте 100 г омекотено масло със захарта, с електрически бъркалки, докато просто се смеси. Добавете киселото мляко и яйцето и продължете да разбивате. Добавете пресятото брашно с маята и разбъркайте внимателно. Разстелете останалото масло в подвижна форма с диаметър около 20 см. Разстелете получената паста на дъното, изгладете повърхността и запазете в хладилника.

---