Извара, синоним на декемврийски тапас
Сезонен продукт, който можете да включите в много от вашите препарати.

В момента можем да ядем всякакви храни по всяко време на годината. Това обаче не означава това всеки продукт продължава да има своя сезон на разкош. Такъв е случаят с извара, което идва от ръката на декември.
Вид сирене, възхищавано от мнозина и мразено от много други. Не всеки е приятел на извара или рикота, тъй като тя няма същата консистенция или текстура в устата като прясното сирене, с което сме свикнали. Но също толкова здрави, както потвърждават свойствата му.