Извара или рикота помага да отслабнете Диета
Това е един от храна по-непознати за хората. Когато чуят думата извара, питат два пъти какво е. И също така е важно да се отбележи, че не във всички супермаркети можем да го намерим. Един от основните проблеми може да бъде, че тъй като това е силно нетраен продукт, неговата подмяна не е обичайна.
В тази публикация ще можем да видим как изварата е много здравословна храна, подходяща за всяка възраст и че ни предоставя допълнителна помощ за контролиране на тези излишни "килограми". От Aucal Ще разкрием някои от характеристиките на изварата.
Става въпрос за a млечно производно с мек вкус - ако идва от суроватката на кравата, зърнеста и груба текстура в устата. Той се комбинира много добре с други храни като салати, зеленчуци, препечени филийки, ... в сладки или солени рецепти. В случай че десерти, Той служи като съставка за да направите „калорична бомба“, бъдете малко по-малко в по-лекия и здравословен вариант.
Начинът за получаване на извара е много прост и дори може да се направи у дома. Процесът се състои от ферментираща суроватка получени от разработването на сирена мека паста, след което я нагрява до около 90 ° C и по този начин прави млечни протеини коагулират, образувайки мека бяла маса.
Какви хранителни свойства осигурява изварата?
В групата на млечните продукти изварата е тази, която представя най-доброто хранителен профил. Те включват:
- Великият източник на протеини с висока биологична стойност, е четири пъти по-високо от кравето мляко и два пъти повече от киселото мляко. По този начин всички незаменими аминокиселини.
- The грес това допринася е по-ниско от това на всяко сирене.
- Богат е на калций, фосфор и калий.
- Изпъкнете в витамин А, фолиева киселина, витамин В3 и В12.