Източник на витамин В12 от пъпеш - информационна пирамида
Всички новини минават тук
Публикувано от: Хуан Карлос Самбатаро 21 септември 2015 г.
The семена от пъпеш те могат да се ядат и да осигуряват различни витамини и минерали.
Семената на пъпеша не правят изключение и консумацията им е силно препоръчителна, тъй като те осигуряват витамин В12 и те са отлична възможност за заместване на краве мляко, в допълнение към други основни минерали и витамини.
Имоти
- Високо съдържание на протеин (21%)
- Ниско съдържание на ненаситени мазнини.
- Съдържа витамини А, В6, В12, D, Е и К.
Въпреки че количеството свойства на вашето тяло, което тези семена притежават е невероятно, това, което го отличава е, че съдържа витамин b12, което обикновено се съдържа в месни продукти като миди, черен дроб и производни като мляко и яйца.
Липсата на този витамин може да доведе до проблеми като намален физически капацитет, метаболизъм и в централната нервна система, при други, поради което консумацията му е много важна.
Печалби
Семената на пъпеша могат да осигурят полезен източник на протеин за развиващите се страни.
Ползи от протеини: Екстрактът от пъпеш осигурява многобройни ползи за здравето. В Иран той изследва възможността за млечна напитка, направена от семена на пъпеш. Изследователите установили, че екстрактът от пъпешови семена съдържа 3,6% протеини, 4% мазнини и 2,5% въглехидрати, което е подобно на хранителното съдържание на соевото мляко. Изследователите смятат, че млякото, направено от семена на пъпеш, може да бъде ценен заместител на соевото мляко като източник на протеин и би могло да бъде от полза като адаптация за кърмачета.