Източници на рибофлавин, основен микроелемент за здравето - По-добре със здравето
Има някои хранителни вещества, които играят съществена роля за човешкото здраве и от които не бива да пренебрегваме тяхната консумация. Такъв е случаят с рибофлавин, основен микроелемент за правилното функциониране на нашето тяло, което превъзхожда в много видове клетъчни процеси и в метаболизма на други хранителни вещества.
Този път, Предлагаме ви малко ръководство, за да знаете още повече значението и източниците на това хранително вещество, известен също като витамин В2 и включвайте тези храни, които го съдържат в изобилие, в обичайната си диета.
Какво е рибофлавин и защо е толкова важен?
Рибофлавинът се характеризира със своя жълт цвят и с разтворимост във вода. Самата водоразтворима природа на това хранително вещество означава, че той не може да се съхранява в тялото, което изисква да го консумирате ежедневно.
Според разследване на Powers, Сред многото функции на витамин В2 са:
- Борба със свободните радикали, тъй като работи като антиоксидант, който помага за предотвратяване на различни здравословни проблеми.
- Производство на червени кръвни клетки в кръвта.
- Превръщане на витамин В6 във фолат (известен също като фолиева киселина или витамин В9), основно хранително вещество за развитието на хемоглобин и протеините, които тялото използва за своята структура.
- Укрепва имунната система, както е потвърдено от други проучвания, за да се увеличи защитата срещу патогени като вируси, бактерии и гъбички. Какво още, спомага за поддържането на лигавиците на тялото в добро състояние.
- Производство на енергия от въглехидрати.
- При бременност правилното му усвояване помага за предотвратяване на мозъчни и костни малформации на плода, както се споменава в цитираните източници, когато се говори за фолиева киселина. По същия начин намалява умората.
Според публикация от университета в Орегон, един от начините да разберете дали тялото ви се нуждае от повече рибофлавин е да погледнете цвета на езика сиРозовото показва, че вероятно имате добро ниво на витамин В2, докато сянката, която има тенденция да бъде лилава, показва, че вероятно имате дефицит на този важен микроелемент.
Други симптоми, които могат да показват дефицит на това хранително вещество, са възпалено гърло, подуване на лигавицата на устата и гърлото, себореен дерматит (възпалена, влажна и люспеста кожа) и образуване на кръвоносни съдове в роговицата.