Изследванията показват ползите от фъстъците при пациенти с диабет - BioEconomia

Най-четените

Седмична колона

Още една наздравица за биоикономиката

Изследване, публикувано в списание Nutrients през октомври 2018 г., разкрива, че фъстъците са толкова добри, колкото бадемите за понижаване на нивата на кръвната глюкоза при пациенти с диабет.

ползите

„Изследванията показват, че яденето на ядки е полезно за диабет тип 2“, казва д-р Самара Стерлинг, директор на изследването в The Peanut Institute. „Това ново проучване подчертава, че хората могат да изберат фъстъци и да получат същите ползи, които биха получили от консумацията на по-скъпи ядки като бадеми. Всъщност Американската диабетна асоциация смята фъстъците за суперхрана. ".

Това проучване има за цел да сравни ефектите от консумацията на фъстъци и бадеми върху здравето на пациенти с диагноза диабет тип 2. Двадесет и пет участници са получавали диета с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на 12 седмици и са били разделени в две групи: бадемовата група и групата фъстък.

Прочетете също

Черупките от фъстъци намаляват разходите за мъртви крави

Всички участници бяха инструктирани да консумират приблизително две порции фъстъци или бадеми на ден. В края на 12 седмици всички показаха значително подобрение в различни аспекти на диабета. Авторите на изследването обаче установяват, че бадемите не са по-добри от фъстъците за подобряване на нивата на глюкозата.