Изследването на диетата в Атлантическия океан намали теглото на участниците в A Estrada с почти един килограм с 6

Той успява да намали холестерола средно с 5,35 милиграма на децилитър, но поддържа добър холестерол - Индексът на телесна маса пада 0,42 килограма на квадратен метър, като намалява средно приема на 200 килокалории на ден

Споделете статията

Изследователският персонал извършва измервания в собствената си практика в здравния център. // Бернабе/Хавиер Лалин

атлантическия

Пионерският проект, който тества здравословните ефекти на различни галисийски продукти чрез клинично изпитване, проведено изцяло със семейства от A Estrada, популярно като изследване на атлантическата диета, успя да намали теглото на участниците с почти един килограм само за 6 месеци, без да ги подлагате на строга диета. Просто ги научих да ядат.

Свързани

Това се доказва от резултатите от клиничното изпитване Galiatr, създадено в голям изследователски проект на Биологичната мисия на CSIC Понтеведра, който събра 7 компании и 6 изследователски организации. Те образуват консорциум R + D + i. Те направиха основни изследвания върху хранителните продукти. Те търсеха начини за обработка на продуктите, които да избегнат загубата на заинтересованите компоненти с опаковката и между 2013 и 2015 г. Федер поиска средства за това, с много положителни резултати.

В проекта бяха включени шест компании и седем научни групи. Фирмите бяха Bodegas Terras Gauda, ​​Pazo de Rivas, Olei Aceite Gallego, A Rosaleira, Friscos и Quesquem. А седемте научни групи бяха Групата за лозарство и Групата Brasicas на Биологичната мисия на Галисия-CSIC, Групата по химия на морските продукти към Научноизследователския институт по морски науки-CSIC, Комплексът на университетската болница в Сантяго (CHUS) и Фондация Рамон Домингес, Класна стая за млечни продукти на Университета в Сантяго де Компостела (USC), Катедрата по фармакология на Медицинския факултет на USC и Катедрата по аналитична и хранителна химия на Университета във Виго.

Клиничното изпитване е проведено върху 250 семейства от A Estrada благодарение на сътрудничеството на здравния център. По време на избора му профилът на разследване на здравния персонал претегля, координиран от ръководителя на Службата за първична медицинска помощ на A Estrada Хуан Санчес Кастро; и предишния им опит в изследователски проекти. Но това, което започна като клинично изпитване, се превърна, де факто, в общностна намеса, която в крайна сметка включва цялото общество.