Изненадващите ползи от каперсите във вашата диета - Periodista Digital

Има противовъзпалително действие и предпазва от диабет и рак

каперсите

Повече информация

Ползите от лимоновата вода: тя ще се превърне в любимата ви напитка

Каперсите са известни от древни времена. Първите доказателства за консумация датират от преди 10 000 години и до днес са част от средиземноморската диета.

Те са малки зелени цветни пъпки, които се запазват в препарат от бял оцет и сол, след което се добавят естрагон и други подправки. Естествено те имат горчив вкус и силен аромат, след като се приготвят, имат вкус, подобен на този на маслините. Освен това оцетът, който ги консервира, се използва за обличане на сосове и салати.