Излишните калории, проблем с мазнините
Диетологът и професор в Националния политехнически институт, Италиби Ернандес Диас, подчерта, че ежедневната консумация на калории в Мексико се увеличава поради прекомерния прием на продукти, пълни с брашно и захари, както в случая с бисквитките и "прословутата торта от тамале", последният с висока енергийна плътност.
Това го кара да бъде основният фактор, който влияе върху хората да наддават на тегло поради прекомерния прием на храни, приготвени с големи количества мазнини и въглехидрати.
Като се имат предвид тези факти, хората се стремят да намалят телесните мазнини, излишния дневен прием на калории и заседналия начин на живот, затова се обръщат към варианти като упражнения и вани в сауна; експерти в областта обаче посочват, че изпотяването и отслабването нямат същия ефект.
Изпотяването е част от ежедневието и не може да бъде избегнато. Понякога е незабележимо, друг път е очевидно. Изпотяването е процес, който има много предимства в тялото.
Лекарите, специалисти по клинична спортна медицина, посочват, че интензивното упражнение с продължителност между един и два часа в умерена среда може да ви накара да загубите един процент от телесното си тегло.
Заедно с водата се губят и електролити, като най-важните са натрий и калий, които са от съществено значение за клетъчния баланс (хомеостаза).
Днес много хора все още вярват, че колкото повече се потите, толкова повече килограми губите, следователно отслабвате.
Но изпотяването в сауна не е същото като упражненията, когато се използва енергията, генерирана от консумацията на телесните мазнини, които тялото има.
„На практика изпотяването не отслабва; губите само вода. Изпотяването не е процес, който изразходва достатъчно енергия, за да ви кара да отслабвате постоянно или да отслабвате “, уточняват те.
От своя страна Рут Педроса Ислас, академик от Universidad Iberoamericana, спомена, че от 1970 г. приемът на калории се е увеличил в света с 523 калории, от които 76 процента могат да идват от добавени захари (подсладители, използвани в преработените храни).
Педроса Ислас обясни, че по-високата консумация на калории се дължи и на увеличаването на наличността на преработени храни на пазара. Ако към това се добави и заседналият начин на живот от прекарване на часове в транспорт, офис или гледане на телевизия, рискът от поява на проблем с наднормено тегло се увеличава с 12 процента у нас.
Той посочи, че енергията е същността на самия живот, различните форми на енергия са конвертируеми и те могат да бъдат изразени в различни единици, тъй като тялото се нуждае от енергия, за да живее. И вие получавате това от храните, които ядем на всяко хранене.
В допълнение към енергията, тялото се нуждае от други хранителни вещества като витамини и минерали и те също са част от храната. И витамините, и минералите обаче не допринасят за енергията.
Какви са калориите?
Калориите са основно единица топлинна енергия. От научна гледна точка тази мерна единица е излязла от употреба (джаулът се използва като мерна единица), въпреки че продължава да се използва за изразяване на енергийната стойност на храната.
Калориите, на които обикновено се позоваваме, когато говорим за енергийната стойност на дадена храна, наистина се отнасят до килокалории. Следователно ще ги намерим със съкращението Kcal на етикетите за хранителна информация, въпреки че в разговорно изражение продължаваме да ги наричаме калории.
Кой е правилният начин за изгаряне на калории?
Бягането, упражненията на слънчева светлина увеличават потенциала ви за изгаряне на мазнини с 20 процента чрез увеличаване на производството на лептин, хормон, който контролира как тялото получава достъп до съхранение на енергия (или мазнини); Пий много вода; 15-минутен весел сеанс на смях може да увеличи консумацията на енергия с до 280 калории за една седмица.