Излишъкът от холестерол в диетата влияе върху растежа на скаридите постларви

GUANGZHOU, Китай. - Учените оцениха дали повишаването на холестерола в диетата може да подобри ефективността на растежа на белите скариди (Litopenaeus vannamei) postlarvae.

излишъкът

Белите скариди са най-култивираните видове в Западното полукълбо и днес са се превърнали в доминиращ вид в Китай. Основното предизвикателство за развитието на белите скариди обаче е липсата на афективни търговски диети.

Холестеролът е основен предшественик на жлъчните киселини, стероидните хормони, проливните хормони, витамин D3 и простагландините, които участват в процеса на отделяне в скаридите. Много животни могат да синтезират стерини, но ракообразните не са в състояние; следователно изследователите смятат наличието на холестерол в храната от съществено значение за правилния растеж и оцеляване на ракообразните.

В този контекст изследователи от Ключовата лаборатория за преработка на водни продукти на Китайската академия по риболов и Лабораторията по хранене на Университета Сун Ятсен, водени от Джин Жиу, си поставят за цел да оценят дали включването на холестерола в диетата може да подобри производителността на белите скариди постларви.