Излезте в EL PAÍS
Университетът в Кадис създава бизнес инкубатор в някои солени площи, така че "занаятчийското знание да взаимодейства с икономиката"
Мистерията защо fleur de sel изглежда по-солена от фината готварска сол, използвайки по-малко количество
Препоръчително е да намалите и контролирате приема на този минерал, но не и да го елиминирате напълно от диетата
Това е най-голямата солена пещера в света
Горчивото хапче за намаляване на захарта
Хранителната индустрия е изправена пред предизвикателството да прави по-здравословна храна, без да се засяга вкусът на продуктите й, въпреки че диетолозите смятат, че това е само малка стъпка в борбата срещу затлъстяването
Здравеопазването и промишлеността се споразумяват да намалят захарите, солта и мазнините в храната с 10%
400 производители на млечни продукти, приготвени ястия, безалкохолни напитки и сладкиши, наред с други продукти, подписват споразумението
Как работи NutriScore, новото етикетиране на храните: критики и добродетели на хранителния светофар
Война на светофарите: Здравето обявява нов етикет с цветен код, който е съперник на този в индустрията, който ще го пусне преди края на годината. Това е ръководството да не се губите в супермаркета
Нови бижута на световното земеделие
Храните за ядене и тези, които да забравите според възрастта си
Сгрешихме: дори да ядете повече плодове и зеленчуци, не можете да приемате повече сол
Досега се смяташе, че калият компенсира натрия в солта; проучване предоставя нови доказателства