Изкуствените подсладители увеличават образуването на мазнини

Много хора избират нискокалоричните подсладители като „здравословна“ алтернатива на захарта, но ново проучване предполага, че тези изкуствени подсладители в крайна сметка може да не са толкова полезни, те са открили, че консумацията на големи количества изкуствени подсладители може да насърчи образуването на мазнини, особено за хора, които вече са със затлъстяване.

изкуствените

Изследването, ръководено от изследователи от университета Джордж Вашингтон във Вашингтон, окръг Колумбия (САЩ) анализира ефектите на сукралозата (изкуствен подсладител с нула калории, който е до 650 пъти по-сладък от захарта и се използва в диетични газирани напитки, подсладители за маса или зърнени храни) в стволови клетки, получени от човешка мастна тъкан, както и в коремни проби от мазнини.

Ефектите на изкуствените подсладители са по-силни при затлъстелите хора

Като се вземе предвид предупреждения за консумация на захар, Все повече хора се обръщат към продукти, които съдържат сукралоза и други изкуствени подсладители, с идеята, че са по-добри за здравето. "Въпреки това, нарастват научните доказателства, че тези подсладители насърчават метаболитната дисфункция"казва Сабясачи Сен, лидер на труда.

За своето проучване изследователите прилага сукралоза върху стволови клетки, получени от човешка мастна тъкан. Стволовите клетки бяха изложени на изкуствения подсладител в продължение на 12 дни в доза от 0,2 милимола (еквивалентно на 4 кутии диетична сода на ден).