Изкуствени подсладители, наистина ли са безопасни?

Те съществуват отдавна и са създадени индустриално с цел да заменят захарта, но предвид изкуствения й характер, мнозина се чудят дали този вид подсладители са наистина в безопасност.

безопасни

За да отговорим на въпроса на собственика, ние анализирахме научните доказателства в това отношение и споделяме заключенията с вас.

Относно възможните неблагоприятни ефекти

За много се чува и говори потенциални опасности от консумацията на изкуствени подсладители, като неврологични, канцерогенни и други ефекти.

Само при плъхове обаче те са наблюдавани канцерогенни ефекти на аспартам, в проучване, проведено от италиански учени, докато при хората няма изследвания, които да потвърдят този ефект.

От друга страна, преглед, публикуван в Critical Reviews in Toxicology, посочва това нито канцерогенни, нито невротоксични ефекти на аспартама не могат да бъдат проверени и че дори най-големите потребители на подсладители не достигат максимално препоръчителния си прием.

Изследване, публикувано в списание Nature, обаче заключава, че изкуствените подсладители като цяло може да промени чревната флора и следователно биха могли да бъдат свързани с метаболитни проблеми като непоносимост към глюкоза или диабет.

Въпреки че научните доказателства, потвърждаващи неблагоприятните ефекти от консумацията на подсладители, има много коментари и вярвания относно потенциалните му опасности.