Изкарах една седмица, без да ям нищо, което е излязло от пакет и това се случи
Направете теста: помислете колко от храните, които ядете всеки ден, излизат от кутия или (още по-лошо) от пластмасова опаковка. Нека да позная: зърнени закуски, млякото, с което придружавате кафето, гаспачото, което ще трябва да ядете, средно следобедно кисело мляко.
Сериозният въпрос, Какво ядем, което НЕ е излязло от пакет? Преди няколко дни започнах книгата Обичайте тялото си, написано от Камерън Диас и вече във втората глава актрисата подчертава как l към пакетирана и ултра обработена храна това е МНОГО вредно за нашето здраве краткосрочен и дългосрочен.
Толкова ли са вредни за здравето ни? Изглежда, че е така. Y. Можете ли да живеете, без да ядете преработени храни? Това е, което опитах (и постигнах) в продължение на една седмица. Това е резултатът.
Когато говорим за преработени храни, имаме предвид предварително приготвени или ултра обработени храни какво е било подложени на индустриални трансформации и какви са особено с високо съдържание на сол, захари, добавени въглехидрати или лоши мазнини, в допълнение към носенето на консерванти и други химически добавки. Не звучи никак добре, не.
Алтернативата е да носите диета, богата на прясна, сезонна, органична или домашна храна. Много по-здравословен начин за хранене (но изисква много планиране и готвене у дома) . Заслужава си? Абсолютно. И ето как го получих.
Закуски и закуски
Признавам, че съм човек, който много се грижи за диетата си и че обикновено полагам усилия да се храня по възможно най-здравословния начин ( Дори сама си правя хляб вкъщи с пекарна ). Бях обаче изненадан от промените, които все още трябваше да направя в диетата си.
Първа стъпка: помислете какви храни ям всеки ден. Обикновено закусвам и закусвам почти винаги еднакво. За закуска: хляб (домашно приготвено с био брашно) кафе с овесено мляко Y. авокадо, Френски омлет или студено пуешко месо. Други дни се подготвям купа валцуван овес Млечен. Това лекува всичко, нали?
добре овесено мляко, охладена пуйка и валцуван овес са пакетирани. Не можах да намеря заместител на студената пуйка, затова просто не я изядох и продължих да придружавам хляба с конфитюр от авокадо, тортила и домати с канела, направен от майка ми. Овесените люспи и кафето, закупени в Starbucks, бяха заменени от Люспи и кафе на едро, които мога да купя в моя квартален био магазин. Но. Ами овесеното мляко?
За щастие, на най-новата среща на върха на Glamour Sport, "треньорът по здраве" Беатрис Лареа преподава, по време на „майсторски клас“ за да приготвим собствено растително мляко със сушени плодове, вода, хималайска сол, фурми, канела и ванилия.
Всеки ден ям едно и също: гръцко кисело мляко. Той е с високо съдържание на протеини, дава ми малко енергия, за да премина през следобеда, и го нося удобно, за да работя в чантата си за обяд. Освен това е екологичен. Да, но опаковани. Можете ли да си направите кисело мляко у дома? Да, с производител на кисело мляко (че помолих приятел да оцелее тази седмица) . С прясно мляко и натурално кисело мляко можете да получите до 6 кисели млека. И тук, преди да започнем седмицата, имаме първата малка грешка: купих най-занаятчийското натурално кисело мляко, което намерих, но все още е опаковано и обработено.
Така прекарах неделята си: приготвяне на хляб, бадемово мляко и кисело мляко, за да прекарате седмицата. Първи научен урок: можете да ядете неразопакована храна, но ще ви трябват планиране, време и стъклени буркани, за да вземете собствената си храна, където и да отидете. И не само киселото мляко, кафето с мляко, което пия след хранене, също беше приготвено от дома: Капсули Nespresso на работа също са контейнер.