Изисквания за подмяна на течности във футбол - G-SE отдел на редакцията
R. Maughan 1 и J. B Leiper 1
1 Катедра по екология и трудова медицина, Университетско медицинско училище, Университет в Абърдийн, Foresterhill, Абърдийн, Великобритания.
Статия, публикувана в списание PubliCE, том 0 от 2000 г. .
Обобщение
Футболът е спорт за издръжливост, който се състои от периодично извършване на дейности с висока интензивност, краткотрайност, осеяни с дейности с ниска до умерена интензивност, което може да доведе до производство на високи нива на метаболитна топлина. Дори в студено време се получават значителни загуби на пот, което води до степен на дехидратация, която влошава работата. Консумирането на течности преди и по време на играта ще осигури вода, за да намали степента на дехидратация, а също така може да осигури въглехидрати, за да допълни ограничените запаси от въглехидрати в организма. Напитките на основата на въглехидрати и електролити са най-ефективни за рехидратация. Оптималната формула ще варира между отделните индивиди и също така ще зависи от климатичните условия. Играчите трябва да бъдат насърчавани да експериментират с приема на течности по време на тренировка, за да идентифицират вида на напитката и количеството и честотата на течностите, които най-добре отговарят на техните нужди.
Ключови думи: дехидратация, електролитен баланс, заместване на течности, загуба на пот
Нямате време да четете сега? Щракнете върху Изтегляне и получете статията от WhatsApp на място и я запазете на вашето устройство.
ВЪВЕДЕНИЕ
Футболът е спорт за издръжливост, който включва 90 минути активност с различен интензитет. Основните причини за умора по време на упражнение с такава продължителност са изчерпването на субстратните резерви, особено мускулния гликоген, в допълнение към проблемите, свързани с терморегулацията и баланса на течностите. Ефектите от изчерпването на мускулния гликоген върху производителността по време на тренировка и необходимостта от диетична консумация на въглехидрати преди и по време на тренировка са описани от Hargreaves et al, а наскоро играчите осъзнават необходимостта да изпълняват високо въглехидратна диета по време на тренировъчния период и както преди, така и след състезание. Необходимостта да се гарантира адекватен прием на течности е по-малко призната, но проучванията, свързани с приема на вода и електролитния баланс по време на тренировка, могат да доведат до подобрена производителност и намалени рискове от свързани медицински проблеми.
Загуба на течности във футбола
Умерената дехидратация може да наруши способността за изпълнение и да попречи на играча да използва най-добрите си способности. В локомотивните спортове, като бягане или колоездене, фактът е лесен за доказване, тъй като състезателните времена, при големи събития, обикновено са лоши, когато температурата и влажността на околната среда са високи. Силната дехидратация е потенциално фатална: упражненията в дехидратирано състояние водят до бързо повишаване на телесната температура. Адекватният прием на течности преди, по време и след тренировка може да помогне да се избегнат негативните ефекти от дехидратацията. Това веднага поражда въпроси като: какво представлява достатъчен прием и какъв тип течност трябва да се консумира? Няма прост отговор, тъй като нуждите от течност ще зависят от нивото на усилие, климатичните условия на околната среда, а също и от физиологичните и биомеханичните характеристики на играча. Тъй като вариабилността на тези фактори е толкова голяма, предписанията за консумация на течности трябва да се правят индивидуално: общите съвети са толкова широки, че губят полезното си значение.
Bangsbo (1994) също съобщава за загуби на пот до 3,5 литра при някои хора. Такива загуби могат сериозно да влошат както физическото, така и когнитивното представяне.
Подобни резултати са получени и при други спортове, които включват подобни нива на активност. Cohen et al. (1981) отчита средна загуба от 2,1 литра при ръгбисти; докато Goodman et al. (1985) отчитат загуба от 2,05 литра. Пайк и Хан (1980) измерват австралийски футболисти, които играят 4 25-минутни четвърти, с до 5 минути извънреден труд: през един топъл ден (27 ° C) те изчисляват, че средната загуба на пот е 3,19 литра и консумацията на течности е бил 0,74 литра; В горещ ден (38 ° C) загубата на пот се увеличи леко до 3,63 литра, но консумацията на течности се увеличи до 1,50 литра, поради което дефицитът на нетно телесно тегло беше по-голям в най-студения ден (2,45 кг), отколкото в горещия ден (2,13 кг) . В същия спорт, игран при температура 12-15 ° C, Pohl et al. (1981) наблюдават средна загуба на пот от 1,4 кг, а консумацията на течности е 0,19 литра.
маса 1. Баланс на течности и терморегулация в състезателни футболни мачове (*) Показаната загуба на пот е загубата, изчислена чрез намаляване на телесното тегло, след корекция за консумация на течност: действителното намаляване на телесното тегло може да бъде изчислено чрез изваждане на консумацията на течност от изчислената загуба на пот . Загубата на пот се показва като действителна загуба и като процентно намаление на телесното тегло. Всички стойности са за 90 минути футболни мачове, с изключение на случаите, посочени в текста. (#) Авторите описват околната среда като студена и влажна среда, но посочват относителна влажност от 7%.
Намаляването на обема на кръвта, което се случва, когато загубите на пот са големи, може да бъде фактор, който влияе върху намаляването на работоспособността: притока на кръв към мускулите трябва да се поддържа на високо ниво, за да се осигурят кислород и субстрати, но висок приток на кръв към кожата също е необходима за конвекция на топлината към повърхността на тялото. Когато има висок топлинен стрес и обемът на кръвта е намалял поради загуба на пот при продължително упражнение, могат да възникнат трудности при генерирането на изискванията за висок приток на кръв към тези две тъкани. В тази ситуация притокът на кръв към кожата е вероятно да бъде нарушен, което позволява да се поддържа централното венозно налягане и мускулния кръвен поток, но намалява загубата на топлина, което води до повишаване на телесната температура. Цитираните по-горе стойности за ректални температури показват, че подчертаното повишаване на телесната температура е нормално събитие.
Замяна на течности и въглехидрати
Увеличаването на съдържанието на въглехидрати в напитките ще увеличи скоростта на абсорбция на въглехидрати в тънките черва, но ще намали обема на изпразване на течности. Дори разредените разтвори на глюкоза (40 g/U или повече) ще забавят скоростта на изпразване на стомаха, но активират абсорбцията на глюкоза, която се транспортира заедно с натрий в тънките черва, стимулирайки абсорбцията на вода: следователно и двете най-високи нива на орално заместване на водата ще бъдат постигнати с хипотонични разтвори на глюкоза и натриеви соли (Maughan, 1991). Най-високите нива на изпразване на глюкоза от стомаха се наблюдават при разтвори на глюкоза (200 g/L или повече), въпреки че количеството изпразнено, когато се консумират такива разтвори, е малко. Няма активен транспортен механизъм за вода в стомашно-чревната система: той просто следва осмотични градиенти, движейки се свободно във всяка посока по луминалната стена. Разтворите, които съдържат високи концентрации на глюкоза или други разтворени вещества, ще стимулират, благодарение на високата си осмолалност, високи нива на секреция на вода в стомашно-чревната система, влошавайки дехидратацията.