Изискана тиква и портокалов мармалад FrutaMare

портокалов

  • 60 мин.
  • Ниво на трудност
  • Брой посетители
  • Пунктуация

Вие ли сте от тези, които обичат да закусват със стил? Ако не сте доволни от типичния тост с масло или предпочитате да отидете от индустриалните сладкиши, ние предлагаме рецепта за тиква и портокалов мармалад така че да разведрите сутрините си и да започнете деня с енергия.

Тиквата е сезонен продукт, въпреки че можем да я намерим през много месеци от годината, обикновено от март до декември. Това означава за няколко месеца съвпада с оранжевия сезон и можем да се възползваме от приготвянето на мармалад от тиква и портокал с качеството, предлагано чрез използване на продукти, които не са били съхранявани в камери или изкуствено узрели.

Когато купувате тиква или портокали, препоръчваме да ги държите на място стайна температура, Освен ако не е много горещо или не сме в края на сезона. В последния случай се препоръчва да се направи това, тъй като плодовете са на границата на зрялост и след като бъдат събрани, могат да се предадат след няколко дни, ако не внимаваме. Студът ще помогне да ги задържите за по-дълго в този случай.

Съставки

  • 1 килограм тиква без кожа и семена
  • 500 грама захар
  • 3 портокали
  • Жар от кожата на a Оранжево
  • Канела

Приготвяне на рецептата за мармалад от тиква и портокал

Първа стъпка

За начало нарязваме тиквата, която предварително сме обелили, като внимаваме да не останат семена.

Втора стъпка

В тенджера добавете тиквата и я покрийте със захар.

Трета стъпка

Настържете кожата на един от портокалите и го добавете в тенджерата.

Четвърта стъпка

Изцедете портокалите и изсипете сока в тенджерата.

Пета стъпка

Добавете канела на вкус.