Изчислете съдържанието на мазнини и състава на вашата диета

Изчисляване на дневния прием на мазнини и калории

съдържанието

Препоръчваме внимателно четене на тази страница, преди да започнете изчисленията.

МАСТНИЦИТЕ В ХРАНИТЕ

Трябва да внимавате с известна информация за етикетирането на хранителните продукти. Често се срещат изрази като „95% без мазнини“ или „съдържа по-малко от 5% мазнини“. Такава информация има за цел да сведе до минимум съдържанието на мазнини в тези продукти, тъй като макар процентът на мазнини в общото тегло на продукта да е скромен, количеството калории може да не е, тъй като един грам мазнина съдържа повече от два пъти повече калории отколкото грам въглехидрати или протеин.

Можете да ядете няколко храни със съдържание на мазнини над 30%. Важното е, че в края на деня вашата диета не съдържа повече от 30% калории от мазнини.

1 наситена мазнина

Консумацията на наситени мазнини трябва да бъде по-малка от 7% от общите калории. Диета, богата на наситени мазнини, е свързана с повишен сърдечно-съдов риск. Смята се, че този вид мазнини е основният виновник в повишаването на холестерола, причинено от диетата. Най-често срещаните източници на наситени мазнини са пилешката кожа, яйчните жълтъци, тлъсти меса, бекон, масло, скъсване, не обезмаслени млечни продукти, палмово масло, кокосово масло, приготвени сладкиши и десерти, пържени храни и повечето за закуски и бързи ястия направени с напълно или частично хидрогенирани мазнини.

The Транс мазнини Те имат същата способност като наситените мазнини да повишават холестерола и да причиняват артериални увреждания, въпреки че за потребителя количеството, погълнато от тези вещества, е неизвестно в много страни, тъй като понастоящем няма обобщено законово задължение да се излага в етикета количеството на транс мазнини в индустриализираните храни. Когато това задължение съществува, както в САЩ, законодателството е отскоро. В момента е възможно да се знае дали дадена храна съдържа транс-мазнини, ако етикетирането отразява в нейния състав съществуването на „частично или напълно хидрогенирани“ мазнини, въпреки че те обикновено не посочват количеството на тези мазнини.