Избягването на въглехидрати помага на стареенето на очите

Дългосрочната диета с ниско съдържание на въглехидрати, богата на мазнини и растителни протеини е свързана с 20% намаляване на риска от първична глаукома с отворен ъгъл

помага

Глаукомата поразява много хора с напредването на възрастта. Ами ако обикновена промяна в диетата може да намали риска?

Ново изследване предполага, че е възможно. Учените установиха, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да ви предпази от заболяване, убиващо зрението.

Изследователите са анализирали данни от 185 000 медицински сестри и медицински специалисти от 40 до 75 години, които са участвали в три големи проучвания в САЩ, проведени между 1976 и 2017 г.

Поддържането на диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини и растителни протеини в дългосрочен план е свързано с 20% намаляване на риска от първична глаукома с отворен ъгъл (GAAP) с ранна парацентрална загуба на зрението, публикувано в скорошно проучване. онлайн издание на списание Eye.

Глаукомата е водещата причина за слепота в Съединените щати, а GAAP е най-често срещаният тип глаукома. По принцип пациентите имат малко или никакви симптоми, докато болестта не прогресира и те започнат да губят периферното зрение.

„Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на мазнини и протеини води до генериране на метаболити, които благоприятстват богатата на митохондрии глава на зрителния нерв, което е мястото, където възникват увреждания от GAAP“, обясни авторът за кореспонденция. Луи Паскуале, вицепрезидент по офталмологични изследвания в здравната система на планината Синай, Ню Йорк.