Истинска храна защо трябва да четем етикетите на продуктите
Истинска храна. Термин, който чуваме много напоследък и който, разбира се, трябва да споменем диетолога-диетолог Карлос Риос като пионер в този начин на квалифициране на истинска храна. Този, който има само една съставка. Малко или нищо, обработено от ръката на човека.
Когато говорим за истинска храна ние се позоваваме именно на продуктите, които природата поставя в услуга на човека, за да изпълни истинската си функция. Тоест да ни осигури достатъчно енергия, за да изпълняваме задачите си. Няма по-добра диета за понижаване на холестерола. Ние ви помагаме да го получите.
Днес разполагаме с безкрайна колекция от инструменти за получаване на храна, без да се налага да се движим от фотьойла у дома. Но точно този източник на „продукти“ в нашата услуга далеч не е истинска храна. Нещо, което можете да проверите в тази диета, за да отслабнете с 5 килограма.
Това се свежда до безкраен списък с „псевдо храни“ силно обработени, много вкусни, лесно достъпни. Твърде енергично плътно говорене, но много лошо от a хранителна гледна точка. И оттук настоящата вълна от заболявания, свързани с модела на хранене в съвременното общество.
Не се заблуждавайте, хранителната индустрия се грижи малко или нищо за общественото здраве. Поставете финансовите интереси напред. Доказателство за това са например следните данни:
- Официални здравни асоциации, които одобряват нездравословни продукти в замяна на финансиране.
- Университети, които наемат помещенията си за беседи и презентации за хранителната индустрия.
- Болници, които предлагат бисквитки и сладкиши в менютата си или които разполагат с автомати, пълни с преработени продукти.
- Спортисти, които спонсорират бира и други продукти.
Как да се върна към истинската храна
Освен че постоянно изобличава тези практики и разпространява качествена информация, за щастие тази страна разполага с огромни професионалисти в сектора на храненето, здравето и физическата активност, които ни предупреждават за тези ситуации.
В допълнение към упражненията, истинската храна и тези съвети са ключови за отслабването.
И все пак гражданинът трябва да има основи за това как да четете етикета на хранителен продукт. Това очевидно не се преподава в училище. И освен ако не изучите храненето, те никога няма да ни дадат необходимите инструменти, за да знаем как да идентифицираме кои компоненти на храната са повече или по-малко здравословни.