Истинска храна - по-добра от всяка диета за отслабване - Обичам кухнята си

Real Food насърчава консумацията на „истинска храна“, избягвайки ултрапреработени храни за по-здравословен, по-дълъг живот и дори отслабване.

В тази статия ще намерите предимствата на истинската храна, какво представлява тя и 7 идеи за това как да откриете и замените ултра-обработените.

Съдържание

Какво е истинска храна?

Real Food, което на английски означава „истинска храна“ е движение, създадено от диетолога-диетолог Карлос Риос, идеята е да се яде истинска храна и да се оставят ултра-обработените.

Дайте предимство на пресни продукти като плодове, зеленчуци, зърнени храни и други продукти, които не се обработват или които са получили процес, който не променя техните свойства или хранителни вещества.

Свръхпреработените храни като приготвени ястия, индустриални сладкиши, наред с други са храни, които съдържат вредни добавки здраве. Освен това ултрапреработените са богати на захари, натрий и нездравословни мазнини.

Липсата на време ни накара да търсим алтернативи за храна, без почти да се налага да готвим, затова ултрапреработените са много удобни и за съжаление Те са в основата на диетата на повечето испанци днес.

Трябва само да отидете в супермаркет и да видите храната, която се продава там, a 70% от продуктите са ултра обработени и най-лошата част е, че много пъти имаме фалшивата идея, че ядем здравословна домашна храна.

Real Food е скорошно движение, но те не ни казват нищо ново, по-скоро става дума за връщане към консумацията на продуктите, както правеха нашите баби. Идеята е да не се отклонява от работата на Карлос Риос, напротив, който в този момент има орда последователи, лоялни към своето приложение, книги и социални мрежи.

Защото въпреки че всички знаем, че ултрапреработените са вредни, не винаги сме наясно какви са те, как да ги разпознаем и дори как да ги заменим, без да прекарваме цял ден в кухнята. Това е мястото, където Карлос Риос със своето движение за истинска храна върши чудесна работа като разпространител, за да ни даде цялата информация и инструменти за постигането му.

Истинската храна е добра за отслабване?

Да, загуба на тегло е една от последиците от преминаването към истинска храна Или казано по друг начин, спрете да се храните необработено.

Въпреки че една от последиците е загубата на тегло, основната цел е да имаме по-здравословен и дори по-дълъг живот. Консумацията на ултрапреработени продукти засяга дългосрочното ни здраве и е свързана с различни здравословни проблеми като: диабет тип 2, затлъстяване, проблеми със сърцето и кръвообращението, рак.

Карлос Риос ни казва това „Realfooding не е диета, а начин на живот“, въпреки че той уверява, че едно от предимствата на отстраняването на ултрапреработените е възможността да отслабнете. Разбира се, не бива да се бърка с отслабването по почти "магически" начин, както твърдят много диети.

Отслабването е просто последица от намаляването на консумацията на захари и нискокачествени въглехидрати намира се в големи количества в ултрапреработени. Освен това ултрапреработените храни са храни, които съдържат съставки, които ги правят изключително вкусни и които инхибират чувството за ситост и затова ядем много повече.

The истинската храна ви помага да отслабнете по по-здравословен и дълготраен начин, избягване на известния отскок ефект от екстремни диети и без да гладувате. Това движение се стреми да трансформира хранителните навици, защото Вие сте това, което ядете.

Ползи от истинското хранене

Ползите от консумацията на истинска храна са разнообразни, за да имате много по-здравословен, по-дълъг живот и дори да отслабнете в процеса.

Най-лошата част от потреблението на ултрапроцеси е неговото дългосрочно въздействие, не е нещо, което от един ден до следващия забелязваме негативното му въздействие. Избягване на консумацията на ултра обработени това ще повлияе на качеството на нашия живот със следните предимства:

Намалете риска от страданиедиабет тип 2 и затлъстяване поради високата консумация на захари (по-специално бяла захар) и нискокачествени въглехидрати (не пълнозърнести храни, бял ориз и др.).
Намалете до минимум риска от коронарна болест на сърцето и проблеми с кръвообращението свързан с излишък на натрий.
Намалете консумацията на добавки и консерванти свързани с някои видове рак.
Отслабнете, ултрапреработените продукти не само съдържат голямо количество захари и брашна, които насърчават наддаването на тегло и затова им се приписва един от основни причини за проблеми със затлъстяването в голяма част от света. В допълнение, ултра-обработени съдържат силно пристрастяващи съставки Те какво правят по-трудно да се почувствате сити и консумира по-голямо количество.

Истинска храна и видове храни

Според истинските храни, истинската храна е всичко, което е свързано с продукт без повече, на продукт без какъвто и да е процес като банани, картофи, нахут. Храната са продукти без никакво добавяне, при които на етикета се казва само този продукт или дори няма етикет.

Както добре преработените храни са добра алтернатива на ултрапреработените, Това са храни, които са били минимално обработени, за да ги подобрят или дори да удължат живота им, без голяма модификация на първоначалния продукт. Преработените продукти са например нарязани плодове, предварително измити и нарязани зеленчуци, консерви, замразени като белени скариди и други.

За разлика от това намираме ултрапреработените, които биха се превърнали в „нереалната храна“, този, който за истинските хранители дори не е храна, е просто кака💩. Те са продукти, които освен че променят оригиналния продукт добавете нездравословни и пристрастяващи съставки. В тази категория са индустриалните сладкиши, десерти, сладоледи и готови ястия.