Истината за изкуствените подсладители - Futurlife21 - Подхранвайте живота си
Сладкият вкус изглежда необходимост в днешно време, не можем да живеем без сладко, не знаем как да живеем без захар или изкуствени подсладители, без тях нещата нямат вкус, както бихме искали, а също така винаги сме чували, че захарта е полезна за мозъка, че това Трябва да имате енергия и че децата се нуждаят от захар, за да растат. Освен това единствената причина, поради която изглежда, че в днешно време хората спират или намаляват приема на рафинирана захар, е, защото вярват, че тя „ви омазнява“ или защото „има много калории“. Това не трябва да е причината!
Нека анализираме малко повече всичко, в което винаги сме вярвали, не забравяйте, че тъй като нещо „е най-широко разпространено и се разглежда като нормално“, не означава, че е правилно да се направи. На първо място, рафинираната захар не е необходима при никакви обстоятелства за тялото, нито да расте, нито да дава енергия. Съжаляваме, че трябва да прочетете това, но това е суровата реалност. На второ място „сега, но ям, не напълнявам и имам добър метаболизъм, мога да ям каквото си искам, късметлия съм“, без съмнение е късмет да има ускорен метаболизъм, но не го използвайте да ядете рафинирани храни или преработени храни, защото те забравят нещо КЛЮЧ: ВЪЗДЕЙСТВИЕТО НА ТОВА, КОЕТО ДАВАТЕ НА ТЯЛОТО СИ НА ЗДРАВЕТО.
Рафинираната захар е провъзпалителна храна, която в рамките на западна диета насърчава активирането на имунната система и освобождаването на възпалителни молекули, това може да доведе до изострени имунни реакции, които могат да бъдат свързани с влошаване на автоимунни проблеми до големи алергични реакции (1 ). Няма значение, че в момента не страдате от здравословни проблеми, изобщо не се препоръчва да пиете рафинирана захар всеки ден, намалете я до минимум веднага щом можете.
Захарта е тясно свързана с дисбаланса на чревните бактерии в полза на по-малко полезните бактерии, което може да бъде свързано с по-голямо безпокойство за храната и особено сладките храни, свързано е и с лошо храносмилане, усвояване на хранителни вещества и проблеми с храносмилането (2. 3).
Рафинираната захар носи със себе си много високо покачване на кръвната глюкоза след поглъщане, което води до моментна еуфория, последвана от много силен спад на захарта поради последващото отделяне на инсулин. Това генерира постоянна генерализирана умора (4). Това постоянно изтощение, което имат много хора, може да бъде тясно свързано със захарта.
Това са само някои от причините, поради които захарта не е полезна за вашето здраве. И ще си помислите ... а кафявата захар? Панелата? А медът? Ами подсладителите? Първо ще ви кажа, че кафявата захар е практически същата като рафинираната бяла захар. Второ, панелата е същата захар, така е и естественият мед, само че те имат малко повече хранителни вещества от рафинираната бяла захар, но те не се считат за „хранителни“ храни. Ето защо е по-добре да ги избягвате всеки ден. Единственият източник на захар всеки ден трябва да бъде плодовете (около 3-4 парчета плод на ден). А панелата и натуралният мед могат да се използват НАЧАЛО за приготвяне на пандишпан един ден, торта за рожден ден или за направата на FuturRoscón de Reyes, но ние избягваме да ги приемаме всеки ден, защото те също са захар. Не забравяй.
А сега ... нека поговорим за „обичаните“ подсладители!
Казваме обичани, защото те са общоприети, сякаш поемаме „сладък въздух“, според това, което са ни продали, подсладителите не влияят на нищо, защото нямат калории. Ние вярваме, че да пиете кафе с изкуствен подсладител (захарин, аспартам, стевия ...) е същото като да пиете кафе без захар. ОЧИТЕ, ЧЕ СЕ ОТНОВО БИХМЕ ПОЛУЧЕНИ (според това, което казват последните проучвания).
Според последните проучвания физиологичното влияние на подсладителите не е "нула", както се смяташе досега. Нека да разгледаме какво казва науката:
Влияние на изкуствените подсладители върху микробиотата:
Микробиотата е разнообразна и широка екосистема от микроорганизми, които имаме в червата си, тя ни обитава от момента на раждането ни до смъртта и съставът й варира значително от човек на човек, със специално влияние от начина на живот и ХРАНАТА. Микробиотата е тясно свързана с повишена чувствителност към различни заболявания и състояния, като храносмилане и усвояване на хранителни вещества (13), наддаване на тегло (5,6), развитие на диабет тип 2 (7,8) и метаболитен синдром (9). Следователно, фокусирането върху поддържането на здравословна микробиота е много важно за подобряване на качеството на живот в настоящето и бъдещето.